ย้อนตำนาน “เบเกอรี่ มิวสิค” : จากห้องอัดเล็กๆ สู่ปรากฏการณ์ดนตรีที่เปลี่ยนโฉมหน้าวงการเพลงไทยตลอดกาล
StarEnews – หากหมุนเข็มนาฬิกาย้อนกลับไปในช่วงปี พ.ศ. 2537 วงการเพลงไทยที่เคยคุ้นชินกับเพลงป็อปใสๆ หรือร็อคผมยาว ต้องสั่นสะเทือนครั้งใหญ่ เมื่อกลุ่มคนดนตรีรุ่นใหม่ไฟแรง 4 คน ได้มารวมตัวกันก่อตั้งค่ายเพลงเล็กๆ ที่ชื่อว่า “เบเกอรี่ มิวสิค” (Bakery Music) ค่ายเพลงที่ไม่ได้มีตึกสูงใหญ่ แต่เริ่มต้นด้วยหัวใจที่อยากทำเพลงในแบบที่ตัวเองรัก จนกลายเป็นจุดเริ่มต้นของยุค “อัลเทอร์เนทีฟครองเมือง” และสร้างมาตรฐานใหม่ให้กับวงการเพลงไทยมาจนถึงปัจจุบัน
จุดเริ่มต้นของรสชาติที่แตกต่าง
ตำนานของเบเกอรี่ มิวสิค เริ่มต้นขึ้นจากการพบกันของ สุกี้ – กมล สุโกศล แคลปป์, บอย โกสิยพงษ์, สมเกียรติ อริยะชัยพาณิชย์ (Mr. Z) และ เอื้อง – สาลินี ปันยารชุน ทั้ง 4 คนมีความฝันเดียวกันคือการสร้างสรรค์ดนตรีที่มีคุณภาพและมีความแปลกใหม่
ชื่อ “เบเกอรี่” นั้น มาจากแนวคิดของ บอย โกสิยพงษ์ ที่ต้องการชื่อที่ฟังดูถ่อมตัว ให้ความรู้สึกเหมือน “โฮมเมด” ที่ทำกันเองภายในครอบครัว แตกต่างจากค่ายเพลงยักษ์ใหญ่ในสมัยนั้น และประจวบเหมาะกับที่ตั้งของออฟฟิศในสยามสแควร์ซึ่งรายล้อมไปด้วยร้านขนมปังหอมกรุ่น
“โมเดิร์นด็อก” และยุคทองของอัลเทอร์เนทีฟ
ความเสี่ยงครั้งแรกของค่ายกลายเป็นประวัติศาสตร์หน้าใหม่ เมื่อเบเกอรี่ มิวสิค ตัดสินใจปล่อยอัลบั้มแรกของวงดนตรีนักศึกษามาดเซอร์อย่าง “โมเดิร์นด็อก” (Modern Dog) ในปี 2537 เพลงอย่าง “บุษบา” และ “…ก่อน” ดังกระหึ่มไปทั่วประเทศ สร้างกระแส “โดด” ให้วัยรุ่นยุคนั้น และเป็นการประกาศศักดาว่าดนตรีทางเลือกก็สามารถครองใจมหาชนได้
หลังจากนั้น เบเกอรี่ มิวสิค ก็เปรียบเสมือนโรงงานผลิตความสุขที่ปล่อยผลงานคุณภาพออกมาไม่ขาดสาย ทั้งอัลบั้มเดี่ยวของ บอย โกสิยพงษ์ ที่มีเพลงรักอมตะอย่าง “รักคุณเข้าแล้ว” และ “ฤดูที่แตกต่าง”, ความสนุกแบบฮิปฮอปของ โจอี้ บอย, เสียงนุ่มลึกของ ธีร์ ไชยเดช, จังหวะดิสโก้สุดมันส์ของ กรู๊ฟไรเดอร์ส ไปจนถึงวงดนตรีฝีมือฉกาจอย่าง พอส (Pause), โซลอาฟเตอร์ซิกซ์ และ โยคีเพลย์บอย
ปรากฏการณ์ “โดโจ ซิตี้” และวิกฤตต้มยำกุ้ง
ไม่ใช่แค่ดนตรีสำหรับนักฟังเพลงเท่านั้น เบเกอรี่ มิวสิค ยังขยายอาณาจักรเจาะกลุ่มวัยรุ่นด้วยค่ายย่อย “โดโจ ซิตี้” (Dojo City) ที่ปั้นศิลปินไอดอลหญิงอย่าง ไทรอัมพ์ส คิงดอม, นีซ และ เอช (H) ซึ่งไม่เพียงแต่สร้างกระแสเพลงป็อปสดใส แต่ยังนำแฟชั่นสายเดี่ยว-ส้นตึก ให้ฮิตไปทั่วสยามสแควร์
อย่างไรก็ตาม เส้นทางของเบเกอรี่ไม่ได้โรยด้วยกลีบกุหลาบ วิกฤตการณ์ต้มยำกุ้งปี 2540 ส่งผลกระทบอย่างหนักต่อสถานะทางการเงินของบริษัท ทำให้ค่ายต้องปรับตัวครั้งใหญ่และตัดสินใจร่วมทุนกับ บีเอ็มจี (BMG) ค่ายเพลงยักษ์ใหญ่ระดับโลก เพื่อประคับประคองให้ความฝันยังคงดำเนินต่อไปได้
แม้ในท้ายที่สุด การเปลี่ยนแปลงทางธุรกิจจะนำไปสู่การควบรวมกิจการเข้ากับ โซนี่ มิวสิค และผู้ก่อตั้งต่างแยกย้ายกันไปตามเส้นทางของตนเอง (โดยบอย โกสิยพงษ์ ได้ก่อตั้งค่าย LOVEiS ในเวลาต่อมา) แต่ปฏิเสธไม่ได้ว่า จิตวิญญาณของเบเกอรี่ มิวสิค ยังคงแทรกซึมอยู่ในทุกอณูของวงการเพลงไทย
วันนี้ แม้ชื่อของ “เบเกอรี่ มิวสิค” จะเหลือเพียงตำนาน แต่บทเพลงของพวกเขายังคงถูกเปิดฟัง ร้องตาม และส่งต่อความรู้สึกดีๆ จากรุ่นสู่รุ่น เป็นเครื่องพิสูจน์ว่า ดนตรีที่ทำด้วย “ใจ” นั้น ไม่มีวันหมดอายุ
‘สุกี้-บอย-สมเกียรติ’ ยกศิลปินค่าย “Bakery Music & Dojo City” กำลังปรากฏการณ์ฉลองคอนเสิร์ตครั้งสำคัญในรอบ 20 ปี ใน Heineken Experience Presents “B.DAY Forever Concert” เจอกัน 5-8 ธันวาคมนี้
